Je. L'essor de l'industrie de la santé du cerveau: doubles moteurs de la demande au marché

Dans la vie trépidante et le processus de développement social d'aujourd'hui, la santé du cerveau est passée d'un domaine rarement concerné à un problème de santé de base axé sur l'ensemble du peuple. Des nourrissons qui viennent de naître de personnes âgées qui ont traversé des années, la demande de santé cérébrale chez les personnes de différents groupes d'âge est en train de remodeler complètement le modèle du marché de la consommation de santé.

(I) Demandes de santé cérébrale basées sur le cycle de vie

La petite enfance est une période dorée cruciale pour le développement du cerveau. Au cours de cette étape, le cerveau, comme une «super puce» à grande vitesse, construit rapidement des connexions neuronales, jetant les bases d'un apprentissage futur, de la cognition et du développement émotionnel. L'attention des parents au développement cérébral de leurs enfants a conduit à la popularité d'une série de poudres de lait infantile et d'aliments supplémentaires riches en nutriments tels que le DHA et l'ARA, visant à fournir suffisamment de «carburant» pour le développement cérébral de leurs enfants.
L'adolescence, face à la forte pression des études académiques, le renforcement de la mémoire devient une revendication clé. Pour se démarquer aux examens, ils sont avides de produits qui peuvent améliorer la mémoire et la concentration. Des produits de santé nourrissants contenant de la phosphatidylsérine et de l'extrait de ginkgo biloba sont tranquillement apparus dans les cartables de nombreux élèves, devenant leur «arme secrète» pour faire face aux défis académiques.

Les professionnels sont dans un état de haute pression et de charge élevée pendant une longue période, et la fatigue cérébrale est devenue un «ennemi» constant. Rester debout tard pour faire des heures supplémentaires et de fréquents voyages d'affaires gardent leur cerveau tendu à tout moment. Le café et le thé ne peuvent plus répondre à la demande croissante d'anti-fatigue. Les boissons énergisantes et les aliments pour la santé du cerveau riches en ingrédients tels que la L-α-glycérylphosphorylcholine et la taurine sont devenus des «stations d'approvisionnement en énergie» pour qu'ils s'efforcent sur le lieu de travail.
L'entrée dans la vieillesse, l'entretien cognitif et la prévention de la maladie d'Alzheimer sont devenus des enjeux importants dans la vie. Avec l'augmentation de l'âge, la fonction cérébrale diminue progressivement et des problèmes tels que la perte de mémoire et les troubles cognitifs surviennent tranquillement. Selon les statistiques, la population de plus de 60 ans en Chine a atteint 310 millions. Un si grand groupe de personnes âgées a une demande extrêmement urgente pour les produits de santé du cerveau. Des produits de santé traditionnels tels que l'huile de poisson de haute mer et la coenzyme Q10 aux produits d'acide neuronique émergents, ils protègent tous la santé du cerveau des personnes âgées. Les 300 millions de personnes souffrant de troubles du sommeil en Chine ont ouvert un nouveau marché de niche pour l'industrie de la santé du cerveau, et les produits de santé cérébrale d'aide au sommeil sont devenus de nouveaux favoris sur le marché.

Les données des rapports sur le marché aigu montrent que la taille du marché mondial de la nutrition sur la santé du cerveau a atteint 11.6 milliards de dollars américains en 2024. L'importante population âgée de Chine et les personnes souffrant de troubles du sommeil engendrent un marché potentiel de 100 milliards de yuans. Le développement vigoureux de ce marché n'est pas seulement la libération des besoins de santé, mais aussi l'incarnation de l'attention de la société à la qualité de vie.

(II) L'innovation des ingrédients mène à la mise à niveau des produits

Dans le passé, les gens comptaient principalement sur la nourriture traditionnelle pour compléter la nutrition du cerveau. Les noix et les poissons des grands fonds sont devenus des «étoiles nourrissantes pour le cerveau» sur la table à manger. Cependant, les composants nutritionnels de ces aliments sont complexes et le contenu d'ingrédients efficaces est limité, ce qui rend difficile de répondre avec précision aux divers besoins du cerveau. Aujourd'hui, avec l'avancement de la science et de la technologie et la recherche approfondie, l'émergence de facteurs fonctionnels tels que l'acide neuronique et la phosphatidylsérine a apporté des changements révolutionnaires à l'intervention sur la santé du cerveau. Les entreprises ont abandonné le modèle traditionnel des «compléments alimentaires empiriques» et se sont tournées vers les «formules scientifiques», proportionnant avec précision une variété d'ingrédients efficaces pour développer des produits avec des effets plus significatifs et une pertinence plus forte.

Dongpeng Beverage a pris la tête de la mise en page, ajoutant la L-α-glycérylphosphorylcholine à ses boissons spéciales sans sucre. Ce nouvel ingrédient peut soulager efficacement la fatigue cérébrale, offrant aux consommateurs un nouveau choix et marquant également la pénétration réussie des ingrédients pour la santé du cerveau du domaine des produits de santé au domaine des aliments fonctionnels. Depuis lors, de plus en plus d'entreprises alimentaires ont suivi, ajoutant des ingrédients pour la santé du cerveau aux boissons et aux collations, permettant aux consommateurs de prendre facilement soin de la santé de leur cerveau dans leur alimentation quotidienne.

II. Analyse des ingrédients fonctionnels de base: les gardiens de la santé du cerveau scientifiquement prouvés

Derrière le développement vigoureux de l'industrie de la santé du cerveau, une série d'ingrédients fonctionnels de base jouent un rôle clé. Ces ingrédients, comme des pièces importantes d'instruments de précision, assument chacun une mission unique et gardent conjointement la santé du cerveau. Ils ont été scientifiquement vérifiés pour fournir des soins complets au cerveau, de la réparation des voies neuronales à l'optimisation de la fonction synaptique, puis à la régulation de l'équilibre des neurotransmetteurs. Chaque ingrédient contribue au fonctionnement normal du cerveau.

(I) Expert en réparation des voies neuronales-Acide neuronique (acide Cis-15-Tetracosenoic)

L'acide neuronique, scientifiquement connu sous le nom d'acide cis-15-tetracosenoic, est un composant naturel de base des fibres nerveuses cérébrales et des cellules nerveuses. C'est également la seule substance naturelle scientifiquement prouvée pour réparer les fibres nerveuses endommagées et favoriser la régénération des neurones. C'est comme un artisan qualifié qui peut réparer avec précision les voies neuronales endommagées dans le cerveau, permettant aux signaux nerveux d'être transmis en douceur.

L'huile de graines d'Acer truncatum est l'une des principales sources d'acide neuronique. En 2011, l'huile de graines d'Acer truncatum a été approuvée comme nouvelle ressource alimentaire, ce qui a jeté les bases de la large application de l'acide neuronique. La recherche clinique est la «pierre de touche» pour tester l'efficacité des ingrédients. Un certain nombre d'études cliniques ont montré que l'acide neuronique a un effet préventif significatif sur les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Dans ces études, les sujets prenant des produits contenant de l'acide neuronique ont vu leurs fibres nerveuses endommagées dans le cerveau efficacement réparées, la transmission du signal nerveux était plus douce et les fonctions cognitives et motrices ont été considérablement améliorées.

L'acide neuronique a non seulement un effet préventif sur les maladies neurologiques, mais montre également une efficacité unique dans d'autres aspects. Des études ont montré qu'il peut améliorer les troubles métaboliques liés à l'obésité, aider le corps à mieux réguler le métabolisme des graisses et maintenir la santé physique. L'ajout d'acide neuronique aux préparations pour nourrissons peut favoriser le développement de nerfs visuels, permettant aux bébés d'avoir une vision plus aiguë pour explorer ce monde coloré.

(II) Optimiseur de fonction synaptique-Phosphatidylsérine (PS)

La phosphatidylsérine, appelée PS, est un composant de 50% des phospholipides dans les membranes des cellules cérébrales et joue un rôle indispensable dans le fonctionnement normal du cerveau. C'est comme un «lubrifiant» pour les membranes des cellules cérébrales, qui peut améliorer la fluidité des membranes cellulaires et rendre la transmission de l'information entre les cellules cérébrales plus efficace.

En 2010, la phosphatidylsérine est devenue un nouvel ingrédient alimentaire en Chine avec une limite quotidienne de 600mg. Cette identification a rendu son application dans le domaine alimentaire plus étendue. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis reconnaît son efficacité pour «atténuer le déclin de la mémoire lié à l'âge», ce qui est sans aucun doute une forte approbation de l'efficacité de la phosphatidylsérine.

La recherche clinique est un lien clé pour vérifier son efficacité. Dans les études sur les enfants, les enfants complétés par de la phosphatidylsérine ont montré une concentration significativement améliorée dans le processus d'apprentissage, ont pu écouter plus attentivement et terminer leurs devoirs, et leurs performances scolaires se sont également améliorées de manière significative. Pour les athlètes, la phosphatidylsérine peut améliorer efficacement la fatigue musculaire, leur permettant de récupérer leur force physique plus rapidement après un entraînement et des compétitions de haute intensité et de maintenir un bon état de compétition.

Ces dernières années, les scientifiques ont également découvert de nouveaux potentiels de phosphatidylsérine. Des études ont montré qu'il pouvait atténuer les troubles du sommeil liés au stress en régulant les récepteurs GABA. Lorsque les gens sont stressés, le système GABA dans le cerveau sera déséquilibré, entraînant des problèmes de sommeil. La phosphatidylsérine, comme un «médiateur», peut réguler les récepteurs GABA, calmer le cerveau et aider les gens à retrouver un sommeil doux.

(III) Combinaison dorée d'acides gras polyinsaturés-Oméga-3 (DHA/EPA)

Le DHA et l'EPA dans les acides gras oméga-3 sont des matières premières structurelles essentielles pour les membranes des cellules cérébrales et jouent un rôle de soutien fondamental dans la santé du cerveau. Ils sont comme les pierres angulaires de la construction du «manoir» du cerveau et sont indispensables. L'huile de graines de pivoine, en tant que source d'oméga-3 de haute qualité, a une teneur en oméga-3 allant jusqu'à 42%, dépassant de loin celle de l'huile de poisson des grands fonds, offrir aux gens des choix plus diversifiés.

Une étude publiée dans la revue BMJ a souligné que les personnes ayant un apport élevé en acides gras oméga-3 ont une probabilité 37% plus élevée de vieillissement en bonne santé. Ce résultat de recherche a attiré une large attention et a fait comprendre à de plus en plus l'importance des acides gras oméga-3 pour la santé du cerveau. Pour les personnes âgées, les acides gras oméga-3 peuvent réduire le risque de dépôt de bêta-amyloïde et réduire l'apparition de troubles cognitifs. Le dépôt de bêta-amyloïde est l'une des caractéristiques pathologiques importantes de la maladie d'Alzheimer. Les acides gras oméga-3, comme les «gardes de nettoyage», peuvent réduire le dépôt de cette protéine et protéger la santé du cerveau.

Pendant l'adolescence, lorsque le cerveau est à un stade de développement et d'apprentissage rapide, la supplémentation en acides gras oméga-3 peut améliorer l'apprentissage et l'efficacité de la mémoire. Après avoir complété les acides gras oméga-3, les étudiants peuvent mieux comprendre et se souvenir des connaissances et mieux performer aux examens.

(IV) Neurotransmetteur Balanceur-acide γ-aminobutyrique (GABA)

L'acide γ-aminobutyrique, appelé GABA, est le principal neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux central et joue un rôle clé dans la régulation de l'équilibre du système nerveux. C'est comme un "système de freinage" dans le cerveau, qui peut calmer les activités neuronales surexcitées.

Le GABA soulage le stress et améliore la qualité du sommeil en régulant l'équilibre du système nerveux autonome. Lorsque les gens sont sous la pression de la vie et du travail, le cerveau sera dans un état tendu et le GABA jouera un rôle dans la relaxation des nerfs. Le ministère japonais de la Santé, du Travail et du Bien-être le désigne comme un ingrédient fonctionnel pour «améliorer l'anxiété», qui a attiré plus d'attention sur le GABA dans le domaine de la lutte contre l'anxiété.

En Chine, le GABA a été largement utilisé dans les boissons d'aide au sommeil et les aliments anti-stress. De nombreux consommateurs estiment que leur stress a été considérablement soulagé et que la qualité de leur sommeil a été grandement améliorée après avoir bu des boissons contenant du GABA. Lorsqu'il est utilisé en combinaison avec PS, le GABA peut également améliorer en synergie la vitesse de récupération de la fatigue cérébrale. Lorsque les gens éprouvent une fatigue cérébrale due à un travail et à des études à long terme, compléter à la fois le GABA et le PS peut restaurer la vitalité cérébrale plus rapidement et améliorer l'efficacité du travail et des études.

(V) Ingrédients potentiels émergents: du laboratoire au marché

Dans le domaine de la recherche sur les ingrédients pour la santé du cerveau, de nouveaux ingrédients émergent constamment. Ils sont comme le soleil levant, contenant un potentiel énorme et apportant un nouvel espoir au développement de l'industrie de la santé du cerveau.

L-α-Glycérylphosphorylcholine (Alpha-GPC)
L-α-Glycérylphosphorylcholine est un précurseur de l'acétylcholine qui peut rapidement traverser la barrière hémato-encéphalique et joue un rôle important dans la transmission neuronale dans le cerveau. En 2024, il a été approuvé comme nouvel ingrédient alimentaire en Chine avec une limite quotidienne de 600mg. Cette approbation a ouvert la porte à son application dans le domaine alimentaire.

La recherche clinique est une base importante pour tester son efficacité. Des études ont montré qu'après la prise de L-α-glycérylphosphorylcholine, le taux de choline dans le cerveau peut être augmenté en 1 heure, améliorant ainsi la mémoire de travail et la vitesse de réaction des professionnels. Pour les professionnels qui ont souvent besoin de traiter beaucoup d'informations et de répondre à diverses urgences, la L-α-glycérylphosphorylcholine est comme leur «assistant intelligent», leur permettant de gérer le travail plus efficacement.

Extrait d'avoine verte (Neuravena)
L'extrait d'avoine verte est un ingrédient breveté de l'IFF, contenant des polyphénols naturels et du β-glucane. Ces ingrédients le dotent d'une efficacité unique en matière de santé cérébrale. Neuf études menées dans 4 pays ont confirmé que la prise d'extrait d'avoine verte peut améliorer la concentration en 1 heure, permettant aux gens de se concentrer davantage sur la tâche à accomplir.

Son mécanisme d'action est d'améliorer la vitesse de traitement de l'information en favorisant le flux sanguin cérébral. Pour les étudiants, prendre de l'extrait d'avoine verte avant les examens ou pendant les études peut améliorer l'efficacité de l'apprentissage et une meilleure maîtrise des connaissances. Pour les utilisateurs de cerveau à haute fréquence, tels que les programmeurs et les concepteurs, cela peut également les aider à maintenir un état de travail à haute efficacité et à améliorer la qualité du travail.

III. Codes de santé cérébrale dans l'alimentation quotidienne: superaliments et correspondance scientifique

Sur la voie de la santé du cerveau, l'alimentation quotidienne est comme un trésor, contenant de riches codes nutritionnels. La sélection raisonnable des aliments et l'adaptation scientifique des régimes alimentaires peuvent non seulement fournir suffisamment d'énergie au cerveau, mais aussi nourrir le cerveau de manière imperceptible, améliorer les capacités cognitives et prévenir le vieillissement cérébral. Ensuite, explorons ensemble les secrets de santé du cerveau cachés dans la nourriture quotidienne.

(I) Liste des aliments nourrissants cinq étoiles

Le riz noir, en tant que grain ancien, est riche en anthocyanes, avec une teneur allant jusqu'à 200mg pour 100g. Des études ont montré que les personnes qui consomment plus de 60g de riz noir par semaine ont une augmentation de 8.1 points des scores cognitifs. La forte capacité antioxydante des anthocyanes peut inhiber efficacement l'apoptose des cellules nerveuses et fournir une protection complète au cerveau. Dans la vie quotidienne, le riz noir peut être transformé en lait de soja ou cuit avec d'autres céréales en bouillie, 30 à 50g par jour, permettant au cerveau d'absorber les nutriments des aliments délicieux.

Les poissons de haute mer, tels que les sardines et le maquereau, sont des sources de haute qualité de DHA et d'EPA. Manger 90g de poissons de haute mer cuits à la vapeur deux fois par semaine peut réduire de 17.9% le risque de maladie d'Alzheimer, et l'effet est plus significatif pour les femmes. Le DHA et l'EPA sont comme des «lubrifiants» pour le cerveau, qui peuvent rendre la transmission des signaux nerveux dans le cerveau plus fluide et améliorer l'efficacité de travail du cerveau. Lors du choix des poissons des grands fonds, la priorité doit être donnée aux petits poissons des grands fonds, tels que les sardines et le maquereau, qui ont une faible teneur en mercure et sont plus sûrs et plus sains.

Les œufs, bien qu'ordinaires, sont riches en lécithine et en choline. Les personnes qui mangent 1 à 2 œufs entiers par jour ont un score cognitif de 9.3 points plus élevé que les autres en 6 ans. Les phospholipides dans les jaunes d'œufs peuvent favoriser la synthèse de l'acétylcholine, qui est un neurotransmetteur important et joue un rôle important dans l'amélioration de la mémoire et de la capacité d'apprentissage. Pour conserver la nutrition des œufs, il est préférable de choisir des œufs bouillis ou cuits à la vapeur au lieu de la friture, car la friture détruira les nutriments contenus dans les œufs.

Les bleuets, de petite taille mais pleins d'énergie, sont riches en composés polyphénoliques. Les personnes qui mangent 75g de bleuets frais 3 fois par semaine ont une 14% amélioration de l'attention en 6 mois. Dans le même temps, les bleuets peuvent également améliorer la plasticité synaptique, rendant les connexions neuronales du cerveau plus flexibles. Vous pouvez manger des myrtilles fraîches directement ou mélanger des myrtilles avec du yogourt pour faire du yogourt aux bleuets délicieux et nutritif.

Les noix sont des produits nourrissants pour le cerveau bien connus, riches en acides gras oméga-3. Manger des noix 3 à 5 fois par semaine peut réduire de 12.6% le risque de déclin cognitif. La vitamine E dans les noix peut également se mettre en synergie avec les acides gras oméga-3 pour retarder le vieillissement neuronal. Manger 3-5 noix par jour peut fournir une nutrition suffisante pour le cerveau, mais il convient de noter qu'une consommation excessive doit être évitée pour éviter un apport calorique excessif.

(II) Modèles de régime adaptés au cerveau

1.Stratégie à faible teneur en protéines et riches en glucides: Des études dans Cell Reports ont confirmé que ce modèle peut remplacer la restriction calorique et améliorer la cognition en régulant la voie mTOR. Il est recommandé que les grains entiers représentent plus de 60% des aliments de base. Dans ce mode de régime, le corps convertit les glucides en glucose pour fournir un apport énergétique stable au cerveau. Dans le même temps, la réduction de l'apport en protéines peut réduire l'inflammation dans le corps et réduire le fardeau sur le cerveau. Les grains entiers sont riches en fibres alimentaires, en vitamines B et en autres nutriments, ce qui peut aider à réguler la glycémie et les lipides sanguins, créant un bon environnement interne pour le cerveau.

2.Principe de la nourriture arc-en-ciel: Incorporez chaque jour 5 couleurs de fruits et légumes (haricots noir-noir/myrtilles, vert-épinards/brocoli, jaune-citrouille/maïs, etc.) pour couvrir les antioxydants, fibres alimentaires et oligo-éléments. Les fruits et légumes de différentes couleurs contiennent différents nutriments. Les aliments noirs tels que les haricots noirs et les bleuets sont riches en anthocyanes et ont une forte capacité antioxydante; les aliments verts tels que les épinards et le brocoli sont riches en vitamine K et en acide folique, ce qui peut favoriser le métabolisme du cerveau; les aliments jaunes tels que la citrouille et le maïs sont riches en carotène et en lutéine, Qui ont un bon effet protecteur sur les yeux et le cerveau. En ingérant des fruits et légumes de différentes couleurs, un soutien nutritionnel complet peut être fourni au cerveau.

3.Intervention alimentaire fermentée: Le kimchi, le natto et d'autres aliments sont riches en probiotiques et en acides gras à chaîne courte. Ils régulent la neuroinflammation à travers l'axe intestin-cerveau. Des études cliniques ont montré qu'ils peuvent réduire de 25% le niveau de cortisol, l'hormone du stress. L'axe intestin-cerveau est un canal important reliant l'intestin et le cerveau. L'équilibre de la flore intestinale a un impact important sur la santé du cerveau. Les probiotiques contenus dans les aliments fermentés peuvent réguler la flore intestinale, et les acides gras à chaîne courte peuvent réguler la neuroinflammation à travers l'axe intestin-cerveau, réduire le niveau de cortisol, l'hormone du stress, et garder le cerveau calme et détendu. Vous pouvez augmenter de manière appropriée l'apport d'aliments fermentés tels que le kimchi et le natto dans votre alimentation quotidienne pour ajouter des points à la santé du cerveau.

IV. Guide de sélection scientifique: Points clés pour éviter les pièges des ingrédients aux produits

(I) Trois principes pour la sélection des ingrédients fonctionnels

1.Base de données probantes: Lors du choix des produits de santé du cerveau, la base factuelle des ingrédients fonctionnels est cruciale. La priorité devrait être donnée aux ingrédients soutenus par plus de 3 études cliniques humaines. Ces études sont comme le «panneau d'or» de l'efficacité du produit, qui peut fournir des preuves solides de l'effet du produit. La certification par des institutions faisant autorité est également un critère important pour juger de la fiabilité des ingrédients, tels que les allégations de santé de la FDA et la nouvelle certification des ingrédients alimentaires en Chine. Les ingrédients qui ont obtenu ces certifications ont fait l'objet d'un examen et d'une évaluation stricts, et leur sécurité et leur efficacité ont été reconnues. Lorsque vous choisissez des produits contenant de l'acide neuronique, vous pouvez vérifier s'il existe des rapports de recherche clinique pertinents et s'ils ont obtenu une nouvelle certification d'ingrédients alimentaires pour garantir la qualité et l'effet du produit.

2.Formule synergique: Faites attention aux produits avec des formules composées. L'effet synergique de plusieurs ingrédients fonctionnels peut améliorer l'effet grâce à des effets multicanaux, évitant la supplémentation inefficace d'un seul ingrédient. La combinaison du PS, du DHA et de l'acide neuronique: le PS peut améliorer la fluidité des membranes cellulaires, le DHA est un composant important des membranes des cellules cérébrales et l'acide neuronique peut réparer les fibres nerveuses endommagées. Ils coopèrent les uns avec les autres pour prendre soin de la santé du cerveau à partir de multiples aspects. Cette formule composée est comme une «équipe de garde de la santé du cerveau» professionnelle, où chaque membre remplit ses fonctions pour protéger conjointement la santé du cerveau.

3.Biodisponibilité: La biodisponibilité fait référence au degré et à la vitesse à laquelle les médicaments ou les nutriments sont absorbés dans la circulation sanguine par le corps humain. Des technologies telles que l'encapsulation des liposomes et la microencapsulation peuvent améliorer le taux d'absorption des ingrédients liposolubles, permettant aux nutriments d'être mieux absorbés et utilisés par le corps humain. En termes de sélection des formes posologiques, les formes posologiques en poudre et en liquide sont supérieures aux comprimés traditionnels en raison de leur bonne dispersion et de leur dissolution rapide, et peuvent prendre effet plus rapidement. Certains produits DHA utilisant la technologie d'encapsulation des liposomes ont un taux d'absorption plus élevé que les produits ordinaires, ce qui peut fournir une nutrition plus suffisante pour le cerveau.

(II) Correspondant précis pour différents groupes

1.Enfants et adolescents: Les enfants et les adolescents sont dans une période critique de développement cérébral. La priorité doit être donnée aux produits contenant du DHA et de la phosphatidylsérine, qui peuvent favoriser les connexions synaptiques, maintenir l'attention et fournir un soutien nutritionnel suffisant pour le développement du cerveau. Pour éviter l'impact du sucre sur la santé des enfants, des préparations sans sucre doivent être sélectionnées, permettant aux enfants de compléter la nutrition sans ingérer un excès de sucre.

2.Groupes à haute pression en milieu de travail: Les groupes de haute pression en milieu de travail sont confrontés à une pression de travail de haute intensité et à des tâches de travail lourdes pendant une longue période. La combinaison d'Alpha-GPC et de GABA est leur choix idéal. Alpha-GPC peut rapidement améliorer le métabolisme énergétique du cerveau, en gardant le cerveau plein d'énergie; GABA peut soulager le stress et détendre les nerfs tendus. La priorité doit être donnée aux boissons fonctionnelles prêtes à boire, qui leur conviennent pour compléter l'énergie et soulager la fatigue cérébrale à tout moment pendant les pauses de travail.

3.Groupes de personnes âgées: La fonction cérébrale des personnes âgées diminue progressivement. La formule de base de l'acide neuronique et des oméga-3 peut protéger efficacement la santé du cerveau. L'acide neuronique peut réparer les fibres nerveuses endommagées et les oméga-3 peuvent réduire le risque de dépôt bêta-amyloïde et réduire l'apparition de troubles cognitifs. Lors du choix des préparations en capsule, vérifiez les résidus de métaux lourds pour assurer la sécurité des produits, permettant aux personnes âgées de les prendre en toute confiance.

V. Tendances futures: de l'innovation des ingrédients à l'intégration de la scène

Mise à niveau des ingrédients axée sur la technologie

À l'ère des changements technologiques rapides, le domaine des ingrédients pour la santé du cerveau subit de profonds changements. L'émergence continue de technologies de pointe a injecté une forte dynamique dans la mise à niveau des ingrédients, ouvrant un nouveau chapitre dans le développement de l'industrie de la santé du cerveau.

La technologie d'édition de gènes, en tant que technologie de pointe dans le domaine des sciences de la vie, est progressivement appliquée à la production d'ingrédients pour la santé du cerveau. En prenant comme exemple l'acide neuronique dans l'huile de graines d'Acer truncatum, la teneur actuelle en acide neuronique dans l'huile de graines d'Acer truncatum est d'environ 5 à 6%. Grâce à la technologie d'édition de gènes, les chercheurs peuvent réguler précisément les gènes d'Acer truncatum, qui devrait augmenter la teneur en acide neuronique à 10%. Cette percée peut non seulement augmenter la production d'acide neuronique, mais également réduire les coûts de production, permettant à davantage de personnes de bénéficier des effets de l'acide neuronique sur la santé du cerveau. C'est comme injecter une nouvelle vitalité dans «l'arbre de santé» d'Acer truncatum, lui permettant de porter plus de «fruits santé» riches en acide neuronique.

La fermentation microbienne a montré de grands avantages dans la production de PS de haute pureté. Dans le passé, la production de PS reposait principalement sur des méthodes d'extraction traditionnelles, non seulement coûteuses mais également d'une pureté limitée. Aujourd'hui, l'essor de la fermentation microbienne a apporté un nouvel espoir à la production de PS. Grâce à la modification du génie génétique des micro-organismes, ils peuvent synthétiser efficacement PS. Cette méthode améliore non seulement la pureté de PS, mais réduit également considérablement les coûts de production. À l'heure actuelle, le PS d'origine végétale représente plus de la 70% du marché, devenant le produit courant sur le marché du PS. La fermentation microbienne est comme une "usine verte", qui produit efficacement du PS tout en contribuant à la protection de l'environnement.

Le système de nano-livraison est une autre innovation importante dans le domaine des ingrédients pour la santé du cerveau ces dernières années. Il peut fournir avec précision des ingrédients efficaces au cerveau, augmentant considérablement leur concentration dans le cerveau. Des études ont montré que les systèmes de nano-administration peuvent augmenter de 40% la concentration d'ingrédients efficaces dans le cerveau. L'application de cette technologie est comme la création d'un «train direct à grande vitesse» pour les ingrédients de la santé du cerveau, permettant aux nutriments d'atteindre le cerveau rapidement et avec précision pour exercer leur efficacité maximale. Certains produits de santé cérébrale utilisant des systèmes de nano-administration peuvent rapidement améliorer la fonction cérébrale et améliorer la capacité cognitive et la mémoire des utilisateurs.