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Calcium β-hydroxy -β-méthyl butyrate CaHMB (en abrégé HMB) est un sel de calcium du butyrate de formule moléculaire C10H18O6Ca-H2O.
HMB est un métabolite intermédiaire de l'acide aminé essentiel leucine, qui est produit par le corps humain à un taux d'environ 300-400 mg par jour, dont 90% est dérivé du catabolisme de la leucine. Provient du catabolisme de la leucine.
La leucine est considérée comme un supplément nutritionnel efficace pour augmenter la force, développer les muscles et réduire la graisse corporelle. La leucine est également utilisée depuis de nombreuses années pour prévenir la fatigue musculaire et les douleurs.
Des études historiques ont suggéré que la leucine ralentit la dégradation des protéines musculaires ou l'hydrolyse des protéines. Or, c'est en réalité le HMB contenu dans la leucine qui ralentit la dégradation de cette protéine.
À long terme, la combinaison des avantages fournis par la leucine et le HMB peut faire une énorme différence dans les routines d'exercice et la composition corporelle.
HMB-Ca a été utilisé dans plusieurs applications cliniques expérimentales pour le soutien nutritionnel entéral, et son utilisation dans des formules à des fins médicales spéciales deviendra un nouveau sujet de recherche brûlant, en plus d'avoir une grande visibilité dans les études d'application clinique.
Le HMB est le métabolite actif clé de la leucine, qui joue un rôle important dans la synthèse et le clivage des protéines, et a pour effet de favoriser la synthèse des protéines musculaires, inhibant la décomposition des protéines musculaires, réduisant la réponse inflammatoire, membrane cellulaire de stabilisation, etc., comme suit:
HMB-Ca fonctionne de deux manières: augmenter la synthèse des protéines tout en diminuant la dégradation des protéines. Cette fonction combinée signifie que le corps peut gagner plus efficacement de la masse corporelle maigre et développer ses muscles et sa force. Tout en développant les muscles et en augmentant la force, la supplémentation continue en HMB-Ca peut également augmenter l'athlétisme et réduire la dégradation musculaire. Au fur et à mesure que le muscle gagne, le métabolisme augmente et les niveaux d'entraînement montent en flèche. Des études ont montré qu'en fonction du niveau de forme physique et du type d'exercice d'un individu, une supplémentation appropriée avec HMB-Ca produit divers degrés de boosts.
Une étude a comparé les résultats de la force chez les femmes en surpoids sédentaire avant et après six semaines de supplémentation en HMB-Ca. L'impact significatif a été une nette amélioration de leur performance en force après six semaines (sans suivre de musculation régulière). Cette étude prouve que la supplémentation en HMB-Ca peut augmenter la force musculaire sans exercice et est efficace même chez les personnes sédentaires en surpoids. Les personnes qui étaient nouvelles à l'entraînement de haute intensité ont le plus bénéficié du HMB-Ca. Étant donné que les nouveaux exercices d'entraînement à haute intensité augmentent la probabilité de lésions musculaires à réparer, le HMB-Ca peut avoir un effet positif énorme.
Les personnes qui souhaitent développer leurs muscles peuvent faire des exercices intenses qui entraînent des lésions musculaires. Un entraînement intense peut entraîner des douleurs musculaires et des temps de récupération plus longs. Les athlètes expérimentés utilisent souvent le HMB-Ca après l'entraînement pour réduire les douleurs musculaires, les dommages et raccourcir le temps de récupération en favorisant la synthèse musculaire. HMB-Ca permet à ces personnes de voir plus rapidement les résultats de la construction musculaire.
Une étude a été réalisée sur des rameurs d'élite pour comparer les effets du HMB-Ca sur l'entraînement cardiovasculaire d'endurance. La supplémentation en HMB pendant douze semaines a augmenté la consommation maximale d'oxygène des athlètes (VO2) et a diminué leur graisse corporelle. L'étude suggère également que la supplémentation en HMB-Ca peut également avoir un effet positif sur la capacité anaérobie maximale.
Les personnes qui prennent HMB-Ca et réduisent leur apport calorique en même temps peuvent perdre du poids, aidant à rester en forme tout en perdant de la masse grasse. Il est très efficace pour les personnes qui veulent perdre du poids sans perdre de muscle. Une autre étude qui a examiné les changements dans les niveaux de HMB avec l'âge a montré une tendance à la baisse significative du HMB avec l'âge, qui peut être liée à l'atrophie musculaire. L'étude a également révélé que plus les niveaux de HMB sont élevés, plus la masse musculaire est forte.
Les suppléments de HMB-Ca viennent souvent sous forme de poudre ou de capsule Le HMB-Ca est également souvent vendu en association avec de la créatine en raison de leurs effets cumulatifs similaires. Plusieurs études différentes ont constamment montré que compléter avec HMB pendant deux semaines avant une formation intensifiée donne les meilleurs résultats.
Dose de phase préparatoire: 1g à la fois, 3g/jour pendant deux semaines jusqu'au début de l'exercice d'entraînement
Phase d'impact: 3g/jour à la fois, au moins une heureAvant l'exercice d'impact
Phase d'entretien: 1 à 2g/jour, doses uniques ou multiples, 30 à 60 minutes optimales avant l'exercice
Conformément à la loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine et aux mesures relatives à l'administration des nouveaux aliments de ressource, le β-hydroxy-β-méthylbutyrate de calcium a été approuvé par le ministère chinois de la Santé en tant que nouvel ingrédient alimentaire dans l'annonce No. 1 de 2011, et sa consommation est stipulée à ≤ 3g/jour. Son champ d'utilisation est un aliment nutritionnel sportif, un aliment maternisé à des fins médicales spéciales et ne convient pas aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes, aux nourrissons et aux enfants.)
