Certificat:FSSC22000/KOSHER/HACCP/ISO9001/SC/ISO22000/HALAL
N ° CAS:458-37-7
Spécification:95%
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Qualification complète du certificat.
La curcumine est un composé naturel avec de bonnes propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses. Parmi eux, le curcuma contient environ 3% à 6% de curcumine, qui est un pigment rare avec une structure de dicétone dans le règne végétal. La curcumine est une poudre cristalline jaune orangé au goût légèrement amer et insoluble dans l'eau. Il est principalement utilisé dans la production alimentaire pour colorer les produits de saucisse, les conserves, les produits braisés à la sauce et d'autres produits. La curcumine a des effets hypolipidémiques, antitumoraux, anti-inflammatoires, cholérétiques et antioxydants. En outre, certains scientifiques ont découvert que la curcumine peut aider à traiter la tuberculose résistante aux médicaments.
| Nom du produit | Extrait de curcuma | Nom latin de la plante | Curcuma longa L. |
| N ° CAS. | 458-37-7 | Certificat | FSSC22000/KOSHER/HACCP/ISO9001/SC/ISO22000/HALAL |
| Partie utilisée | Racine | Condition de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, éviter la lumière directe du soleil. |


| ARTICLE | SPÉCIFICATION | RÉSULTATS | MÉTHODE |
| Dosage (Céruminoïdes) | ≥ 95.0% | 95.02% | CLHP |
| Curcumine | 70-80% | 73.6% | CLHP |
| Déméthoxy curcumi | 15-25% | 15.2% | CLHP |
| Curcumine bisdesméthoxy | 2.5-6.5% | 6.22% | CLHP |
| Apparence | Orange-Jaune | Conforme | Organoleptique |
| Identification | Spectre d'IR: L'échantillon est concordant avec la norme | Conforme | IR |
| Solubilité | Soluble dans l'acétone d'éthanol et l'acide acétique glacial | Conforme | / |
| Caractéristiques physiques et chimiques | |||
| Taille des particules | > 95% à travers 80 maille | Conforme | USP |
| Perte sur le séchage | ≤ 2.0% | 0.54% | USP |
| Résidu sur lgnition | ≤ 1.0% | 0.28% | USP |
| Résidu de solvant | <5000ppm | Conforme | GC |
| Densité du robinet | 0.5-0.9 g/ml | 0.54 g/ml | USP |
| Densité en vrac | 0.3-0.5 g/ml | 0.35 g/ml | USP |
| Métaux lourds | ≤ 10ppm | Conforme | USP |
| Plomb (Pb) | ≤ 2.0ppm | Conforme | USP |
| Arsenic (comme) | ≤ 3.0ppm | Conforme | USP |
| Mercure (Hg) | ≤ 0.5ppm | Conforme | USP |
| Cadmium(Cd) | ≤ 1.0ppm | Conforme | USP |
| Tests microbiologiques | |||
| Nombre total de plaques | ≤ 1000cfu/g | Conforme | USP |
| Levure et moisissure | ≤ 100cfu/g | Conforme | USP |
| E.Coli | Négatif | USP | |
| Salmonella | Négatif | Négatif | USP |
| Staphylococcus aureus | Négatif | Négatif | USP |
| Conélusion | Conformez-vous à la norme USP. | ||
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