Un liposome est une vésicule microscopique composée d'une ou plusieurs bicouches phospholipides qui renferment un noyau aqueux. Les phospholipides sont des molécules amphiphiles, ce qui signifie qu'ils ont à la fois des parties hydrophiles (aimant l'eau) et hydrophobes (craignant l'eau). Dans un environnement aqueux, les phospholipides s'assemblent spontanément en bicouches, les têtes hydrophiles orientées vers l'extérieur vers l'eau et les queues hydrophobes tournées vers l'intérieur, loin de l'eau. Cela forme une structure sphérique avec un compartiment aqueux interne, qui peut encapsuler des substances hydrophiles, et la bicouche lipidique peut incorporer des substances hydrophobes. Les produits liposomiques peuvent améliorer la biodisponibilité des substances efficaces.
Amélioration de l'absorption des nutriments: Dans le domaine des nutraceutiques, le «liposomal» est utilisé pour améliorer l'absorption des nutriments. De nombreux nutriments, tels que le glutathion et certaines vitamines, ont une faible solubilité et biodisponibilité sous leurs formes naturelles. L'encapsulation liposomale peut augmenter leur solubilité et les protéger de la dégradation du tube digestif, améliorant ainsi leur absorption et leur utilisation dans le corps.
Stabilité accrue: les formulations liposomales peuvent protéger les nutraceutiques des facteurs environnementaux tels que la lumière, l'oxygène et la chaleur, qui peuvent provoquer une dégradation. Ceci est particulièrement important pour les nutriments sensibles comme les probiotiques. L'encapsulation liposomale aide à maintenir la viabilité et l'activité des probiotiques, en veillant à ce qu'ils atteignent l'intestin dans un état fonctionnel.
Livraison ciblée: Semblable aux produits pharmaceutiques, la technologie liposomale dans les nutraceutiques peut également permettre une administration ciblée. Par exemple, la curcumine liposomale peut être conçue pour cibler des cellules ou des tissus spécifiques du corps où ses effets anti-inflammatoires et antioxydants sont les plus nécessaires, améliorant ainsi son efficacité globale.
En résumé, «liposomal» dans les produits pharmaceutiques et les nutraceutiques représente une technologie d'administration sophistiquée qui utilise les propriétés uniques des liposomes pour améliorer l'efficacité, la sécurité et la biodisponibilité des médicaments et des nutriments, offrant des avantages significatifs dans les applications de santé thérapeutique et préventive.
Les liposomes sont couramment utilisés dans le domaine de la science alimentaire pour l'encapsulation et l'administration des nutriments: les liposomes peuvent encapsuler divers nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les acides gras polyinsaturés. De plus, les liposomes peuvent protéger les nutriments de la dégradation du tractus gastro-intestinal et améliorer leur biodisponibilité.
En cosmétique, les produits liposomes sont souvent utilisés pour l'hydratation et l'hydratation de la peau, les liposomes peuvent encapsuler des ingrédients hydratants solubles dans l'eau et solubles dans l'huile.
Livraison d'ingrédients actifs: De nombreux ingrédients actifs dans les cosmétiques, tels que les vitamines (comme la vitamine C et la vitamine E), les peptides et les extraits de plantes, ont une stabilité médiocre et une faible perméabilité sous leurs formes libres. Les liposomes peuvent protéger ces ingrédients actifs de l'oxydation et de la dégradation, et améliorer leur perméabilité à travers la peau.
Par exemple, le rétinol encapsulé par liposome peut pénétrer plus efficacement dans la peau et jouer un rôle dans l'anti-âge et favoriser le renouvellement cellulaire de la peau.
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